How to cook ピサンゴレン編

そんなわけで突然はじまった　スイーツ教室
ピサンゴレン＝バナナの揚げ物です♪


○まずはバナナをカットしておく。（大きいバナナは　斜めにカット）

○油を温めておく


○ボールに　Tepong kerigu（ﾃﾌﾟﾝ　ﾀ（ﾃ）ｰﾘｰﾌﾞ）：beras （ﾌﾞﾗｽ）を１：１で混ぜ合わせたものをいれる　
※berasはなくても大丈夫

○garam（ｶﾞﾗム）塩を　ひとつまみいれる
※あとで甘さが引き立つように



○水を加えて混ぜる

○完全に混ぜ合わせられたら　pamor（ﾊﾟﾑｰﾙ）をひとつまみ　入れさらに混ぜあわせる。
※pamorは調理前はわからないが　調理後に香りがつく



○カットしたバナナをそれに混ぜあわせ　あえる

○油に　１つひとつ　入れ揚げる

完成☆




今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!