2011年1月30日日曜日

ジャランジャラン

お家のオーナーさんのバイクに乗せてもらいスーパーまで送ってもらうことに。
進む方向はあれ?
ぐるりと回って いろんな所に連れて行ってもらいました。




最終的には 去年行ったテガラランのライスフィールドを少し越えたところまで。
山の中に入って行くのと 日が沈んで行く時間になり、
気温がぐっと下がっていくのがわかりました。
それにしても Hondaのパワーはすごかった。(もちろん後ろに乗せてもらっているのですが。(笑)
日本のクオリティーの高さをカラダで感じました(笑)
オーナーがお腹が空いたということで ナシチャンプル屋さんへ(笑)

帰り道 
バイクの後ろに乗り 過ぎ去る景色を見ていたら
不思議と前の日の朝の練習のクラスの後に設けられたクラスで
みんなとしたチャンティングの

Gabesha Sharanam Chanting Mantraの
 マントラが流れてきました。
クラスでみんなで唱えた最初のこのチャンティングは
私のハートをほぐしてくれて あたたかくなるのを感じました。

知恵と幸運の神様 ガネーシャ。
風をきる音で 自分の中に入ってきた音が巡り
リラックスしていくのがわかりました。


スーパーでお腹の調子がいつ悪くなるかわからないので
さらにトイレットペーパーを買い、日本から持ってきた洗剤がなくなったので Kao(カオウ)と書かれた怪しげなパッケージのものを買い
日が暮れる前にお家に着きました。


今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!

サンバル

もしかして このスパイスだから お腹が緩んでる???


その名は サンバル。

お店に行くと「サンバルは少しにする?」とよく聞かれます。
私は大好きなので 「食べます」と答えていました。
サンバル禁止令 のようです・・・(涙)

止められない おいしさ ナシチャンプル。。。
そのうちナシチャンプルレポート書きたいと思います。
(今回はどこに入っても お肉抜きでオーダーしているので
どこもでも去年までとは違う 新しい味に出会えているんです。。。♪)

お魚や卵を食べない人も
豆腐(厚揚げみたいな豆腐)やテンペ・緑の野菜・場所によっては豆(ピーナツ)などあるので わりとベジタリアンに好まれるのかもしれません。

私は 牛さん・鳥さん・豚さん以外は食べていますよ~


今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!

トロトロ中身の ココナッツ☆




今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!

ココナッツ♪

シャラでの練習をそれぞれ終えた 
私たちの楽しみは・・・ヤング ココナッツ を楽しむこと。

お家で素晴らしいココナッツを譲ってもらったとき
実は試したのですが 開けることに苦戦した私。
偶然通りかかったバリニーズの息子くんが
「Slowly slowly…」と教えてくれました。
今後の為に?! ココナッツのお勉強~



まずは上を落とし ストローでたっぷりとはいったココナッツジュースを


飲み干したら ココナッツを回転させ オープン♪


最近はトロトロの当たりが多くて嬉しい♪


いろんな道具を使い ココナッツを楽しむのです。
みんな上手です。

結構難しいはずです。。。
こんなに食べていたら 止められないよねー。


今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!

優しいクラス

朝練をしているので他のヨガスタジオには行っていませんでしたが、
ゲストで入れてもらえるという 嬉しいお誘いで 
ドナのクラスに行ってきました。
下にある カフェには行ったことがあるのですが、
スタジオに入るのは初めて。。。

入口で名前を伝えると 一年ぶりに再会したチャーリーが迎えてくれました。
去年は一緒に練習をしていたのですが 実はなかなか機会がなく
お話ができませんでしたが、きっとドナからいろんな話を聞いていたのでしょう。
‘Welcome to Bali!’
あたたかく大きなHugで迎えてくれました。

彼の優しさが大きなエネルギーとなって私に伝わってきました。
そのオーラに触れられただけで 来てよかったと思えた瞬間だったのは
間違いありません。

彼がオーナーを務めるこのスタジオは 
日中街のどこかですれ違ったことのある欧米人や、
さまざまな国から来ている人達が絶え間なくやってきていました。

あの人もヨガをしにやってきたんだ・・・。
なんて発見もあったり。




18:00からのクラスは ボルスターやブランケット 
ブロックなどをつかい リラ~クスなクラスでした 

初めてヨガするような さまざまな年齢のかたが
クラスに参加していて
観光地である この場所のスタジオは いつもいつも 新しい生徒さんなはず。

そういう場所で ヨガを教えているということ
音楽にのせて やさしい声で包みこむように リードする彼女。
いろいろな気持ちを感じることができて幸せになりました。




シャバーサナの少し前には あたりもすっかり暗くなり 
スタジオもまた違った表情に。

ドナとHugを交わしたあと 空を見上げると 満天の星空の夜でした。
素敵な時間をありがとう♡

今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!

2011年1月26日水曜日

シンプルな暮らし


私のお家には いつもお家を綺麗にしてくれる女性が週に3回来てくれます。
ヨガから帰ってくると いつもピカピカ。
今日はシーツのクリ―二ングの請求がありました。
頼めば洗濯物もクリーニングに出してくれるそうですが
ここは 手洗いでごしごしやっています。
時間もたっぷりあるしね。

昨日はキッチンで 食べ物を狙うねずみちゃんと戦いました(笑)
ねずみは本当に頭がいいんです。

他にも食べ物を狙うハエは クモの巣にかかり
壁を器用にはう チャチャは 小さなハエや蚊をその巣の近くで
静かにやってくるのを待ちパクリ。
ゲッコーと呼ばれる生き物は素早く田んぼの小道を通り抜ける。
鍵をかけていないとキッチンの 食べ物を見つけにやってくる野良猫や
こぼれおちたココナッツジュ―スの甘い汁にあつまる たくさんのアリさん
キッチンの天井に巣をつくるスズメバチ
人間を狙う蚊や ほんの少しの食べ物も逃さないちいさ~なアリの大群。

なんでも冷蔵庫にいれるしかないこの場所は 
多くのものを蓄えてはいられない。

生き物にびっくりなんてしていられないここでは
すごい食物連鎖をみることができる・・・。

雨雲が今日もやってきたので 暗くなるほんの少し前に出かけるのを
止め お家で過ごすことにした。
読みは当たらず 雨は降らなかった。
その時必要なものだけを持ちながら、
自然任せな シンプルな暮らしをしている


今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!

水曜日 2往復の朝

いつものように支度を済ませ 坂道を下りはじめて3分。
お腹の調子が悪くなり 自転車をお寺の前に止め お家に帰ることにした。
シャラのスタートタイムは8:00 
このまま宅練にしようか、お腹の心配もあるので練習も止めようか
考えた7:56。
カラダが動き始めている最近の練習はとても楽しいし、
このヨガの練習が無ければ なーんにもない一日になってしまう。。。
遅刻しても それでもしたい!の気持ちが強くなり
街を抜け、お猿さんのいる森を抜け、みんなの呼吸がはじまっている
シャラに遅れて到着。
途中お腹が下ることもなく 練習ができてしまった。

もちろんいつものココナッツを飲み 
最近柔らかくておいしい ‘当たり’の多いココナッツをスプーンで食べ、
昨日と同じように 新しい朝ごはんの場所で休憩をした。

ご飯を食べたら再びお腹の調子が悪くなった。(笑)

カラダを動かしている時は そんなことを忘れてしまうくらい。
アシュタンガのパワーって 本当に不思議。

良くなったと書いた後 すぐにこうして壊しているので 結局何が原因だか
分からないまま。(笑)

突然のハプニングもあるけれど
今回は運よく 水洗式~。の場所にいたので よかった。。。

場所によっては お手洗いも水洗式でない場合も多いのです。

時々出くわす バリ式トイレ
お手洗いのスペースに置かれてある水槽の水を 備え付けのおけ?のようなものを
左手で水をくみ上げ流す。
トイレットペーパーは流さず専用のゴミ箱へ。

はいまだに慣れない。。。


どこも綺麗にしているはずなのに なんだか落ち着かない。





今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!

エネルギー


朝の練習が終わると帰りは ほぼ坂道をアップ。
行きは自転車で下りでゆっくり15分 
帰りは自転車を押して 乗って35分?
練習後のココナッツだけでは
おなかが空きすぎて お家に帰るまでのエネルギーがない。(笑)
おひさまも強く照りつける。午後のはじまり。
最近は練習の帰り道に 食べたいものをしっかり食べ、
夜は18:00か遅くても19:00くらいに お家で作って暮らしている。
あまり早く食べすぎると朝は集中力にかけるし・・・難しいところ。

週末にオーガニックマーケットで買ってきた新鮮でおいしい野菜を
たっぷり使い 雨のよく降る早い夕方を楽しむようにしている。
お米や穀物を夜にとらないこの食事も気持ちがいい。

おなかの調子も自炊とローカルワルンを少しストップして なおりました。
今の借りている自転車はサドルが下がらず 身長の低い私には実は合っていない。
近いうちに自転車ヨギーから脱出なるかも?!





今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!

火曜の朝


朝すこし霧がかった田んぼの小道を抜け練習に向かう朝のはじまり
いつかは会ってしまうだろう その日 だった。
私が住んでいる道は彼の住んでいる村の手前。
言葉を交わせた分 今までよりすっきりしたのかな?
偶然にも たくさんの顔見知りとすれ違う 朝だった。

シャラに着き いつもより気持ちを込めてマントラをみんなと唱え練習をスタートさせた
大好きなフレーズのSamsara halahala mohashantyai
自分の心を惑わすものを 解決させ 力をかしてください 

頭の中は活発に動こうとする。
マットの上に立ち 今日がどんな自分かなんてわからないけど
ひとつひとつ丁寧に変わらずにすること。


今日はいつもより身体が軽かった 汗もたくさんかいた
このシャラに来てから 絶対にしなくてはならないというものを止めた
身体が緊張するような部分は無理にしないようにして観察している

ただ今日は身体が段々軽くなっているのを感じたので
いつもより努力してみる日にしてみた
自分の身体が窮屈に感じないくらいまで。

Radha先生からいつもよりも深いアジャストをいくつかのポーズでもらった。
敏感に違いを見てくれている先生達の元でできている練習は最高な時間。
いい日ばかりではないのは どこにいたって同じ。はず

ゆっくり時間をかけて
ひねったりねじったりしているうちに 頭のなかもすっきりしていくのを
感じていくから 今日も練習ができてよかったと思う。

シャバーサナの時間が足りない私の120分。



今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!

2011年1月24日月曜日

週のはじまりの月曜日

先週予約しておいたカルチャースクールのインドネシア語のお勉強
行ってきました~。
朝のヨガから帰ると 空がグレーの色に変わり
強い横風で木々が揺れ 葉っぱが空を舞い 
鳥たちが家路に戻ろうと鳴きながら飛んでいる。
あと10分でやってくる。
急げ~! 

予感は的中。
いやそれよりも早かった。 
5分後に降られました・・・
暑い日中に 坂を上り 汗だくになり帰ってきたので 
シャワーを浴びたすぐあと、
天然のシャワーで流されてしまいました。
そんなことは日常茶飯事(笑)

雨の音を聞きながらの先生とのレッスンは1時間半。
時間はあっという間に過ぎ 雨も止みました。

語学のお勉強 実は始めてかも???
まずはプライベートレッスンのコースでスタートしてみました。

いままで自分で勉強できる範囲でしか分からなかったことも
質問が出来き 私にとって とても充実した時間でした。
週に2回 10回のコースでやってみることにしよう♪

バリ島のなかでも私がいるUbudという場所は 道で会う人は
みなインドネシア語より難しいバリ語を教えようとしてくれます。
バリ語の文化を尊重しているのでしょうね。


お年寄りなどの会話をよく耳をすませて聞いていても ほぼわかりません~。
そんなときは日本語で返します(笑)


今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!

8日目のプラクティス




金曜日にやってきたマイムーンデイ 練習後そのことを伝えると
土曜日・日曜日の2日間のお休みをし、
今朝2日ぶりの練習へ。

あんなに届かなくて苦しかったポーズが つい数日前から自分で手が届くようになり
今日はアジャストなしで気持ちよくポーズに入ることができた。
カラダもこの気候にも少しづつ馴染んできたのかな?
カラダが動き始めるこの感覚を感じられたことが とっても幸せな朝でした。

まだ呼吸にしっかり入ることはできていないけど
焦らない練習だけはできてきているようなきがします。

ひとつひとつ 確かめながら進んで行くポーズは いままで感じたことのない
左の脚のももの外側のつけ根の 骨のまわりの場所が動き始めているのが
分かります。 
滞っていた部分から流れ出すのか シッティングポーズのころには
少しずつ気持ちが落ち着いてくるのです。
今まで以上に時間をかけているので 練習が終わったあとはフラフラ。
 
先生達のアジャストはほんの数カウント
‘できる’ということに執着しないようにさせてもらっている気がします。


今先生達のもとで 修正されたポーズでさらにむずかしくなったプライマリーシリーズ。
自分がプライマリーシリーズの最後のポーズまで はたして練習をしてよいものか を
聞いてみるチャンスがあった。
・・・もしかしたら 早すぎるのではないか?という疑問。

Prem先生は 大丈夫だよ と言ってくれました。
― 練習しているポーズを素早く練習してはならないよ。
日々早いペースで世の中が回っていて
 その中での早く急いだ練習は より難しくしてしまうから。
ここでは ゆっくり時間をかけてすることが大切なんだ。
早くご飯を食べたり、いろいろなことを忙しなくしているのだから
マットの上に立って練習をするときは ゆっくり 自分の呼吸を落ち着かせ
ゆっくりと自分のカラダを感じていくことが大切なんだ。
自分の中に何が起こっているかを感じるのも大切なことなんだよ。 と

大きなカラダで しっかりと包み込む 彼のHugはどんな言葉よりあたたかい。
また胸があつくなり涙があふれてきてしまいました。

ありがとう。



今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!

天気予報は 虫さんsound

いつものように天気も変わりやすいので
今日の天気は分からない 空を見ても30分後の天気しかわかりません。(笑)
昨晩の 蚊の天気予報によると 朝は晴れ
窓を開けると どんよりとしていました。。。

耳をすませて虫の声をきくと 晴れ予報。
遠くの方で蝉のような声がしたら晴れです(たぶん)

自転車で坂を下るころには 気温が上がっていくのがわかりました
今朝は暑くなりそう♪

洗濯物も3日目に乾く というサイクルです(笑)

白い色は正装のときに


いつも通る今住んでいる村の集会所に今日は白の色を着用しているみんな
お寺に行くときは白の色なんだって 特に今日はセレモニーがこのあたりであるよ
と教えてもらいました。


すると夕方
こんな景色に であいました。


オダランの後は渋滞。。。
そのあと雨が降ってきました。
雨が止むまで数時間 のんびり過ごすしかありません。

数時間後雨が小雨になった瞬間に帰ってきました。
そして再び降り続く雨。 
雨の降る中 今夜は蚊が多い。
きっと明日の朝は晴れるのだろう。きっと


今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!

How to cook ブブール スムスム編

急にオプションを加えてくれたワヤン。

同じ材料を使ってできるみたいで 納得~

でも とっても興味深かったんです♪
バリのお菓子は カラフルな色がついているものが多くて
最初はびっくり。。。でもこれすべて天然の色だったんですね~

今回のものは緑色のお菓子。


チャナン(お供え物)の真ん中に細かく切られて添えられている よい香りの乾燥した葉っぱが
材料のひとつだと教えてもらいました。


sujin(スジッ)という葉 と Dawn pandan(ダウン パンダン)というものを
包丁の上側などを使い 木のまな板の上で まんべんなく たたいておく

○小さなボールに水を入れ たたいたおいたsujin とDawan pandanを入れ
もみこみながら色を出す



○しっかり緑色のでたものを こしながらピサンゴレンでつかったペースト
(Tenpeng kerigu1 : beras1 にgaram塩ひとつまみ+水を加え混ぜ+pamorひとつまみ入れ混ぜたもの)にすべて入れる。

※ペーストの量が足りないようだったら 粉などを加え調整する
ここでも甘みを引き出す為の塩ひとつまみは必ずいれる


○大ボールのなかで すべてを手早く混ぜあわせ ダマがなくなったらOK
(アボガドジュース色くらいがイメージ)


○鍋に水あたためておき、 弱火でふっとうしたくらいのお湯につくったペーストを
混ぜ ヘラを使い すばやくかき混ぜていく。

※この時火は弱火でつけたまま
しだいに‘おもち’のようなペーストになりできあがる


若くてかたいヤングココナッツを 削る 

○つくっておいた パームブラウンシュガー(gula merahグラメラ=gula bali+)をあたため 
ブブールスムスムの上に ココナッツと ブラウンシュガーをこしたものをかけて
 完成

伝統のお菓子のつくりかたが見れて幸せでした☆



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How to cook ピサンゴレン編

そんなわけで突然はじまった スイーツ教室
ピサンゴレン=バナナの揚げ物です♪


○まずはバナナをカットしておく。(大きいバナナは 斜めにカット)

○油を温めておく


○ボールに Tepong kerigu(テプン タ(テ)ーリーブ):beras (ブラス)を1:1で混ぜ合わせたものをいれる 
※berasはなくても大丈夫

garam(ガラム)塩を ひとつまみいれる
※あとで甘さが引き立つように



○水を加えて混ぜる

○完全に混ぜ合わせられたら pamor(パムール)をひとつまみ 入れさらに混ぜあわせる。
※pamorは調理前はわからないが 調理後に香りがつく



○カットしたバナナをそれに混ぜあわせ あえる

○油に 1つひとつ 入れ揚げる

完成☆




今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!

スイーツ教室

帰り道 去年お世話になったワヤンのところへお邪魔してきました~。
アボガドジュースの秘訣を知りたくて(笑)
今日はアボガドがない。残念 ぜひ 次回ね。

せっかくなので 大好きな ピサンゴレンをお願いすることにしました。
「作り方をみてもいい?」と言ったら 快く見せてくれました。

ワヤンのスイーツ教室はじまり始まり!!!!
「ブブール スムスムも作ってあげるよー」って
なんだろう?
楽しみです
カメラ片手にお勉強させてもらいました。 とーっても充実じた時間♡






今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!

2011年1月23日日曜日

ラーニング

やる気が湧いてきたところで Ubudでお勉強できる場所を探しに♪
まずは プンゴセカンにあるこちら
あら?場所が移動しているみたい。

去年あったバーの跡地にありました!
なかに入ると節電のため暗い感じ。
説明を聞くとこちらは グループレッスン 火曜日・木曜日17:30-19:00
週2回で何回のコースだったかな?
・・・夜暗くなってからこの場所は 難しそう。
お仕事をしている人のためにこの時間で設けているの と教えてくれました。


そして 自転車で移動~
Ubud中心部にあるこちら




細いサッカー場の脇の道を歩いて入っていくと図書館&ワルンがありました。
プライベートレッスンとグループレッスンがあるようでです。
先生はバリニーズの女性と インドネシアの男性先生だと教えてもらいました。
来週お勉強に行ってみようと思います~



今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!

オーガニックSaturday マーケット

今日はプンゴセカンという少し南に下った場所で 
オーガニックマーケットが開かれているので 自転車で行ってきました♪
普段なら坂を登ったり 車でしか行くことのできないような広い範囲からお店がでていました。

Ubudの中にあるお店からや

田んぼの中のオーガニックレストランで有名なSari Organicからもお店が出ていたり

キンタマーニ高原近くにあるというSoy Milkは週に2回しか作らないらしく、
Ubudだったらデリバリーするよ とのこと


とにかく欧米人で大賑わい。

なんといっても 緑の野菜が市場では手に入らない!


なのであっという間に売り切れていました。
(こちらのお兄さん お客さんに「あなた遅いわよ!私今日は早く来たのに!」と
責められていました・・・バリだからゆっくりさせてあげたいです。)

ただ価格はそれなり。
せっかくなので あまり見かけない バリでは珍しい食材をここで調達し
お会計。

51,000=510

 私の一日の使うお金が ほんの少しのお買いもので終わってしまいました。(笑)
お店のスタッフさんとお話をし ちょっと情報収集。
楽しかった~


水曜日と土曜日の朝に 場所は違いますが行われるそうです~
土曜日は ピザバグースにて9:30スタート♪



今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!

街を清掃する人たちと ジャジャン朝ごはん

朝起きると 久しぶりの太陽♪
やっと東の空の位置がわかりました!
金曜日はどっぷり ローカルフードを食べ 大満足。
食べてばかりいるブログですみません。。。
インターネットの接続が上手くいかないか、写真のアップが なが~~くて
電源が落ちるか・・・そんな感じで まったく追いついていません

実はめずらしく 3色ローカルフードをいただいた私。
おなかの調子も大丈夫♪なんて言っておりましたが、
腸の動きがそうとう活発になり いよいよ浄化作用が起こってしまいました。
サンバルという香辛料のせいなのか?
以前にも行ったあとおなかの調子を悪くしたあのワルンの何か???油か? 
といっても 動けないほどではないので 元気に外に出かけてきました♪


まだ腸のことも疑う余地もなく 懲りずに おばちゃんの ジャジャンを食べに・・・
寄り道
来た道を くるっと坂をUターン
今日は朝 街を清掃する人たちに混じって 頂きました。
おばちゃんファンが多いんですね~。



今日はこの前と違った一品が入っていました なんだろう?

今日も遊びにきてくださってありがとうございます♪Have a nice day!